2013年 06月 04日
ヤンソンさんの誘惑 |
フィンランドに行ったらやってみたかった事のひとつ。
本場のヤンソンさんの誘惑(janssoninkiusaus)を食べること。
結果から言えば食べることは出来ませんでした。
多分この料理は家庭で作る料理なのでしょう。
そのかわりスーパーの冷凍食品コーナーにはいろいろな種類のヤンソンさんの誘惑が並んでいました。
そして日本でヤンソンさんの誘惑といえばアンチョビなのですが
本当は小型のニシンのような魚で作るようで
ヤンソン用のフィレ(janssonfileitä)もたくさんありました。
買ってきた缶詰
中のフィレはおおきく
赤い甘酢のような汁とハーブも効いていて
アンチョビ味に慣れていたせいか
あまり誘惑されないのでした。
スーパーで買った冷凍品も保冷バックで持ち帰り
帰国後食べてみたのですが
やっぱり誘惑されず・・・
その他フィンランドには
ソーセージのヤンソンさんの誘惑
アスパラのヤンソンさんの誘惑などいろいろな種類がありました。
子供たちは
「お母さんのが一番おいしい!」
とうれしい感想をのべてくれました。
ぜひみなさまも誘惑されてみませんか?
お待ちしてます。
本場のヤンソンさんの誘惑(janssoninkiusaus)を食べること。
結果から言えば食べることは出来ませんでした。
多分この料理は家庭で作る料理なのでしょう。
そのかわりスーパーの冷凍食品コーナーにはいろいろな種類のヤンソンさんの誘惑が並んでいました。
そして日本でヤンソンさんの誘惑といえばアンチョビなのですが
本当は小型のニシンのような魚で作るようで
ヤンソン用のフィレ(janssonfileitä)もたくさんありました。
買ってきた缶詰
中のフィレはおおきく
赤い甘酢のような汁とハーブも効いていて
アンチョビ味に慣れていたせいか
あまり誘惑されないのでした。
スーパーで買った冷凍品も保冷バックで持ち帰り
帰国後食べてみたのですが
やっぱり誘惑されず・・・
その他フィンランドには
ソーセージのヤンソンさんの誘惑
アスパラのヤンソンさんの誘惑などいろいろな種類がありました。
子供たちは
「お母さんのが一番おいしい!」
とうれしい感想をのべてくれました。
ぜひみなさまも誘惑されてみませんか?
お待ちしてます。
by cafemetsa
| 2013-06-04 08:16
| フィンランド